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ナギサ♂
  • 作者:ナギサ♂
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    徒然なるままに、ブログを続けて4年が過ぎました。
    オイラの日常は何だか間抜けです。

    最近【パパ】になりましたよ!
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花いんげん豆ケーキの完成形!

お客さんに出す為に、盛り付けと付け合せを決めて

いざ本番です!

完成! 味のバランスを考えました

ソースにはカスタードソース黒蜜です。

ケーキの上には甘さを抑えた抹茶クリームをあしらってみました。

試しに食べてみると、ほんのり苦味のある抹茶クリームと、

花いんげん豆
の味がちょうど良い!


自分の中では90点以上の出来です!


足りない部分は「しっとり感」です。

次回に作る時は油の量を増やすべきかも…


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「花いんげん豆のパウンドケーキ」

今夜のデザート用にパウンドケーキを焼きました。

今回は、草津名産「花いんげん豆」を使ってみました。

では、レシピです。

 花いんげん豆(甘く煮たもの)   200g

 小麦粉              300g

 ベーキングパウダー        小さじ1

 バター(無塩)          80g

 サラダ油             20g

 卵(M)             5ヶ

 グラニュー糖           70g


作り方は特筆しませんが、普通のパウンドケーキの作り方でOK!

もし分からない人は、

先日作ったリンゴのパウンドケーキを参照してください。

混ぜてる途中 参考写真

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お客さんの犬シリーズ 「巨大なラブラドール?」

昨日と打って変わって、晴天です!

ではでは、行ってみましょう!

まずは、ラブラドール「フラニー」です。

おっ、カワイイ〜〜〜 フラニーちゃん

10才のラブラドールです。

写真では分かりヅライですが、毛がチョット長めなんです。

最初見たときは、

ゴールデン
ラブラドールMIXかと思ったほどです。

何枚か写真を撮らせてもらった中に、

面白い写真がありました!

ガオ〜〜〜〜! 屋根より高いです!

名づけて

「巨大ラブラドール犬、フラニー現る!!」

でしょうか…


かなり下からのアングルで撮った物ですが、

なかなか良い写真になりました。


次はMIX「キティー」です!

マイペースな子です キティーちゃん

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ブランシェでホームシアター

ブランシェの改装工事にともない、壁が白くなったので

その壁面を使ってホームシアター実験をしました。

まあまあです スタッフF氏が見学中

画面のサイズは横幅180cmほど。

実際は、もっと大きく写せるのですが、

今回利用した壁の最大幅が180cmだったのです。

別のアングルから 悪くありません

実際に、どのように利用するかは決まってませんが、

この場所を基点にお客さんが団欒をしてくれれば良いのですが…

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お客さんの犬シリーズ 「雨の朝とゆもみちゃん」

今朝の草津は雨降りです。

土砂降りと言っても過言ではありません。

こんな天気では、

お客さんに「写真を撮りませんか?」と言いづらくて、

結局2組しか撮れませんでした。


まずはダックス「花」です。

濡れてしまいました 花ちゃん

あまりの雨に白根山は断念、

この後、草津熱帯圏に向かうことにしたようですが、

撮影の1時間後
には晴れてきました。

熱帯圏の後に予定通り白根山に行ったのでしょうか?

よく見ると、雨が… 記念撮影〜


次はキャバリア「リッチ」

ゆもみちゃんと一緒に リッチくん

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